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Presentación del Jamon

Si lo desea le cortamos nuestro Jamón a cuchillo profesional o deshuesado para corte a maquina.

Preparacion: envasada al vacio en sobre de 125g. con fecha de caducidad de 5 meses, mantenimiento del producto entre 5 a 20grado.

Presentacion en cuatro piezas envasada al vacio, lista para cortar. Rogamos que si deseas el hueso del jamon lo comentes en nota del pedido.

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Jamón Gran Selección (fuera de norma) 7 kg. aprox. te sorprenderá el sabor y la calidad. Curación de unos 24 meses. Filtrado y jugoso. Con toda garantía!! Uno de los más vendidos en 2020.

Descripción

JAMÓN SIN NORMA GRAN SELECCIÓN DE SABAS JAMONES

Descripción del producto

-JAMÓN (fuera de norma ) Gran Selección . Su sabor jugoso filtrado de grasa y aroma hace que sea un jamón muy apetitoso gran Selección con un Paladar muy exquisito. Curación más de 24 meses. Peso 7 kg APROX. JAMÓN FUERA DE NORMA : Circunstancia de una pieza que en “sangre”, es decir al salir del matadero, sí está dentro de la norma del ibérico pero la merma durante el proceso de curación ha sido mayor de la esperada. Al salir a la venta no alcanza el peso mínimo DE 7 KG y por tanto pierde su clasificación de jamón ibérico, por lo tanto es un jamón fuera de norma. Estas y otras circunstancias están dando lugar al jamón ibérico fuera de norma en todas las instalaciones productoras y entre todas las ganaderías.

Ingredientes

JAMON DE CERDO DUROC,SAL CONSEVADORES (E252,E250)Y ANTIOXIDANTE (E-301)

Todo lo que debes saber antes de elegir un jamón. Pincha aquí

Información adicional

Peso 8 kg
FORMATO

PIEZA ENTERA, A CUCHILLO, DESHUESADO

PESO JAMONES

DE 6 A 6.50 KG. (19S y 2T), DE 6.50 A 7 KG. (21S y 2T), DE 7 A 7.50 KG. (23S y 2T)

3 valoraciones en JAMÓN SIN NORMA GRAN SELECCIÓN

  1. Maria Isabel Pérez (propietario verificado)

    Excelente calidad a muy buen precio! Servicio entrega inmejorable! Sin duda repetiremos!

  2. Jose Miguel Borrego Diaz (propietario verificado)

    Fue un regalo pero por los comentarios, un jamón espectacular

  3. rafael serrano gil (propietario verificado)

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