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Presentación de la Paleta

Si lo desea le cortamos nuestra paleta a cuchillo profesional o deshuesado para corte a maquina.

Se lo preparamos en sobres al vacio con una caducidad de 4 meses

Presentacion en dos piezas envasada al vacio.

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Descripción

LOTE ESPECIAL DE SABAS JAMONES.

Contiene:

  • PALETA DE CEBO IBÉRICA 50% RAZA IBÉRICA 5KG APRX
  • QUESO OVEJA CURADO 1,8 KG APRX
  • BOT. VINO COSECHERO DE LA TIERRA 75 CL.
  • CON CAJA DE REGALO

PALETA DE CEBO IBÉRICA 50% RAZA IBÉRICA

Salazón cárnica elaborada con la masa muscular y huesos de la extremidad anterior de cerdos, perfilada en sus bordes hasta la aparición del músculo, conservando la corteza y la pezuña, que ha sufrido un proceso de maduración-desecación adecuados. Clasificada según la Norma de Calidad (RD 4/2014) como Paleta de Cebo ibérica 50 % raza ibérica. El producto puede estar cubierto de flora externa común a este tipo de elaborado.

INGREDIENTES: Paleta de cerdo iberico, sal, coservadores (e-250, e-252) y antioxidantes(e-331).

QUESO OVEJA CURADO

  • Sabor: Fuerte con tendencia a picante
  • Aroma: Fuerte
  • Color interior: Pasta amarillenta
  • Olor: Intenso
  • Consistencia: Pasta compacta, con ojos distribuidos desigualmente

INGREDIENTES: Leche de oveja, cuajo de oveja, nitrato potásico (E-252), sal, fermentos lácticos y lisozima (derivado del huevo)

 

BOT. VINO COSECHERO DE LA TIERRA

Variedad tempranillo, 13% alcohol. Color rojo picota limpio y brillante. Afrutado, varietal, con sensaciones florales. En boca es equilibrado y sabroso. Temperatura de servicio: 8-11ºC Botella bordelesa de 290.

 

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¿Quieres preparar tu propia cesta? Aqui te mostramos como puedes.

Información adicional

Peso 8 kg

1 valoración en LOTE ESPECIAL

  1. admin (gerente de tienda)

    Un lote muy compensado en calidad precio. Yo he elegido la opcion cortada porque era para mi madre y así le quito trabajo.

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