Este Lote Navidad Nº5 de Sabas Jamones incluye la siguiente selección de productos para esta Navidad:

  • Paleta de Cebo de Campo Ibérica 5,5  kg aprox.
  • Queso Oveja Curado  700 g aprox.
  • Morcón de Bellota 600 g aprox.
  • Lomito de Bellota 400 g aprox.
  • Chorizo Ibérico de Bellota 600 g.
  • Salchichón Ibérico de Bellota 600 g.
  • Morcilla Ibérica de Jabugo.
  • Turrón Jijona de El Artesano 150 g.
  • Turrón de Coco 150 g calidad suprema de El Artesano.
  • Mini Hojaldrinas de 1880.
  • Polvorones de Almendra de El Artesano.

Todo ello presentado en una caja regalo de Sabas Jamones.

Rendimiento si va cortado a Mano: 16 SOBRE DE 125 GRAMOS Y 1 SOBRE DE TAQUITOS DE 200 GRAMOS
BIEN CORTADO A CUCHILLO POR PROFESIONAL MUY FINITO.
CADUCIAD : 4 MESES

159,00 

Presentación de la Paleta

Si lo desea le cortamos nuestra paleta a cuchillo profesional o deshuesado para corte a maquina.

Se lo preparamos en sobres al vacio con una caducidad de 4 meses

Presentacion en dos piezas envasada al vacio.

Precio de producto
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Descripción

LOTE NAVIDAD Nº 5 DE SABAS JAMONES

Este maravilloso Lote Navidad Nº 5 de Sabas Jamones es el kit completo para llenar tu mesa en estas fiestas o bien idóneo para regalar a ese amigo o familiar. ¿Por qué está tan completo? por su combinación de productos ibéricos, salados y dulces que sirven para rematar un almuerzo o cena.

PALETA DE CEBO DE CAMPO IBÉRICA 50% RAZA IBÉRICA

Salazón cárnica elaborada con la masa muscular y huesos de la extremidad anterior de cerdos, perfilada en sus bordes hasta la aparición del músculo, conservando la corteza y la pezuña, que ha sufrido un proceso de maduración-desecación adecuados. Clasificada según la Norma de Calidad (RD 4/2014) como Paleta de Cebo ibérica 50 % raza ibérica. El producto puede estar cubierto de flora externa común a este tipo de elaborado.

QUESO OVEJA CURADO

  • Corteza: Dura, lisa, con ligeras señales de los paños utilizados y de color natural amarillento o gris blanquecino.
  • Pasta/color: Firme y compacta, variable desde el marfil al amarillo pajizo, mate, con cerco estrecho y ligeramente oscuro.
  • Olor: Característico e intenso a leche evolucionada de oveja, penetrante y limpio.
  • Textura: Compacta, con una elasticidad no muy pronunciada, firme y en ocasiones con granulosidades mínimas al masticarlo.
  • Aroma: Aroma y sabor genuino de la leche de oveja, persistentes al paladar.

MORCÓN DE BELLOTA

El Morcón de bellota es una buena muestra de nuestra apuesta por la tradición y los formatos con los que ya nuestros abuelos disfrutaban los productos Ibéricos. Nuestro Morcón de bellota destaca por la naturalidad de los elementos que forman su adobo y su mezcla de carnes de categoría extra.

LOMITO DE BELLOTA

El Lomito de bellota 50% de SABAS JAMONES es una especialidad tradicional en Guijuelo, es el resultado del cuidadoso proceso de adobo, embuchado y secado/maduración en bodega del músculo conocido como cabecero o bola del cerdo ibérico de bellota. La combinación de nuestra receta de adobo, con más de 30 años de antigüedad, el uso de especias naturales de nuestras sierras y la cuidadosa selección genética y alimentación de los animales en origen confieren a esta especialidad SABAS JAMONES unas características organolépticas extraordinarias que hacen que muchos consumidores lo pongan en primer lugar de sus preferencias una vez lo descubren.

CHORIZO IBÉRICO DE BELLOTA

El chorizo Ibérico bellota destaca por su naturalidad, de todos los elementos que forman su adobo y la inclusión en la mezcla de carnes de algunas de las piezas de carne más nobles en el cerdo ibérico de bellota : la pluma, la bola, la cruceta. Cortes selectos que en otras empresas se distribuyen para la restauración de calidad, pero que en Sabas Jamones pasan directamente a protagonizar el corte y la textura de nuestros embutidos ibéricos.

SALCHICHÓN IBÉRICO DE BELLOTA

El salchichón Ibérico destaca por la naturalidad de los elementos que forman su aliño y la inclusión en la mezcla de carnes de algunas de las piezas de carne más nobles en el cerdo ibérico de bellota: la pluma, la bola, la cruceta…Cortes selectos que en otras empresas se distribuyen para la restauración de calidad, pero que en SABAS JAMONES pasan directamente a protagonizar el corte y la textura de nuestros embutidos ibéricos.

MORCILLA IBÉRICA DE JABUGO

Producto elaborado a base de carne de cerdo ibérico, grasa y sangre de cerdo, ingrediente este último que le aporta un color oscuro característico. Embutida en tripa natural pasa su proceso de curación durante al menos 55 días.

TURRÓN JIJONA

De Jijona elaborado con un 64% de almendra. Turrón con denominación de Origen Jijona.

SIN GLUTEN. Puede contener trazas de otros frutos secos de cáscara, cacahuetes y granos de sésamo. Contiene almendra y huevo.

Valor energético 2.340kJ/560 kcal
Grasas 36 g
    De las cuales saturadas 2 g
Hidratos de Carbono 43 g
    De los cuales azúcares 36 g
Proteínas 17 g
Sal 0,03 g

 

TURRÓN DE COCO

Para los amantes del coco, nuestro turrón de coco es un dulce elaborado con ingredientes naturales.

SIN GLUTEN. Puede contener trazas de otros frutos secos de cáscara, cacahuetes, leche y huevo. 

Valor energético 2.090kJ/500kCal
Grasas 28g
    De las cuales saturadas 24g
Hidratos de Carbono 53g
    De los cuales azúcares 48g
Proteínas 4g
Sal 0g

 

MINI HOJALDRINAS

Ingredientes: Harina de trigo, grasa animal (manteca refinada, antioxidante: E-320 BHA, emulgente: E-471 mono y diglicéridos de ácidos grasos y acidulante: E-330 ácido cítrico), azúcar, vino, aromas y sal.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valores medios por 100 g:

Valor energético: 2339 kJ / 562 kcal
Grasas: 38 g
de las cuales saturadas: 15 g
Hidratos de carbono: 48 g
de los cuales azúcares: 16 g
Fibra alimentaria: 1,90 g
Proteínas: 6 g
Sal: 0,13 g

 

POLVORONES DE ALMENDRA

Ingredientes

Harina de trigo tostada, almendra (28%), azúcar, grasa animal (manteca re?nada, antioxidantesE-304, E-306 y E-310), emulgente (E-471), canela y aromas. Puede contener trazas de otros frutos de cáscara (nuecesavellanas), sésamo, huevolechesoja cacahuete.

Valor nutricional por 100 g

alor energético
2334 kJ
valor energético
560 Kcal
azúcares
22 g
hidratos de carbono
52 g
ácidos grasos saturados
12 g
grasas
36 g
fibra alimentaria
2.7 g
proteínas
6.5 g
sal
0.01 g

Información adicional

Peso 10 kg