Llevate este lote nº 21 con arcón de lujo y disfruta de la gran variedad de productos de Sabas Jamones y disfruta la magnífica paleta de cebo de campo de 5,5 aprox. que incluye este lote.

375,00 

Presentación de la Paleta

Si lo desea le cortamos nuestra paleta a cuchillo profesional o deshuesado para corte a maquina.

Se lo preparamos en sobres al vacio con una caducidad de 4 meses

Presentacion en dos piezas envasada al vacio.

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Descripción

LOTE Nº 21 CON ARCÓN DE LUJO DE SABAS JAMONES

Lote con arcón de lujo reutilizable de calidad, acompañado con un surtido de nuestros mejores productos seleccionado de Sabas Jamones. Este lote con arcón de lujo es perfecto para navidades o festivos.

1 -ARCON BLANCO DE JUJO
1 -FILETES DE CABALLA DE ANDALUCÍA EN ACEITE DE OLIVA
1 -MEJILLONES ESCABECHE RO 550
1 -LOMO DE ATÚN DE ACEITE DE OLIVA
1 -NEULA ARTESANAS DE PICÓ
1 -LATA SELECTA LA ESTEPAÑA
1 -1880 MINI HOJALDRINA
1 -1880 POLVORONES DE ALMENDRA
1 -BOMBON FERRERO ROCHE 16 UNI
1 -PATE IBERICO FRUTAS DEL BOSQUE
1 -PALETA CEBO CAMPO 5,5  KG APROX.
1 -CHORIZO IBERICO BELLOTA 600 GR APROX
1 -SALCHICHON IBERICO BELLOTA 600 GR APROX
1 – LOMO DE BELLOTA 100% IBERICO  1100 GR APRX
1 -MORCON DE BELLOTA  600GM APROX,
1 -QUESO DE OVEJA GRAN RESERVA 1,5 KG APROX
1 MORCILLA IBERICA DE JABUGO
1 -SALMOREJO INDALITO 110 GR
1 -TARRO DE CREMA DE QUESO 100 GRAMOS
1 -CAVA FREIXENER BRUT-NATURE
1 -SANGRIA LOLEA
1 -GRAN SURTIDO LA ESTEPEÑA

 

Rendimiento si va cortado a Mano: 16 SOBRE DE 125 GRAMOS Y 1 SOBRE DE TAQUITOS DE 200 GRAMOS
BIEN CORTADO A CUCHILLO POR PROFESIONAL MUY FINITO.
CADUCIDAD : 4 MESES

DESCRIPCIÓN DE PRODUCTOS DEL LOTE CON ARCÓN DE LUJO

FILETES DE CABALLA DE ANDALUCÍA

Ingredientes: Caballa del sur, aceite de oliva y sal

Información nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G Valor energético: 197 kcal / 825 KJ
Grasas: 10,72 g
De las cuales saturadas: 1,75 g
Hidratos de carbono: 0,10 g
De los cuales azúcares: 0,10 g
Proteínas: 25 g
Sal: 1,50 g

 

MEJILLONES EN ESCABECHE

Ingredientes: Mejillones 60%, salsa escabeche 40% (aceite de girasol, vinagre de vino tinto, agua, especias, aromas naturales y sal)

Recomendaciones: Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto consumir en su totalidad, o bien trasvasar a un recipiente adecuado y conservar en el frigorífico cubierto por el líquido de envasado un máximo de 48 horas.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 G Valor energético: 1024 KJ / 288 kcal
Grasas: 26 g
De las cuales saturadas: 4,4 g
Carbohidratos: 3,2 g
De los cuales azúcar: 0 g
Proteínas: 11 g
Sal: 0,5 g

 

LOMO DE ATÚN DE ACEITE DE OLIVA

Ingredientes: Atún, aceite de oliva y sal

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G Valor energético: 762 KJ / 182 kcal
Grasas: 8,5 g
De las cuales saturadas: 1,2 g
Hidratos de carbono: 0 g
Azucares: 0 g
Proteínas: 26,3 g
Sal: 2,8 g

 

NEULAS ARTESANAS DE PICÓ

Ingredientes para 100 gramos de Neulas Artesanas de Chocolate Blanco : 50% barquillo (harina de TRIGO, azúcar, MANTEQUILLA, emulgente (lecitina de SOJA), HUEVO en polvo (0,5%), aroma y antioxidante: extracto rico en tocoferoles. 50% cobertura de chocolate blanco (azúcar, manteca de cacao, LECHE en polvo, LECHE desnatada en polvo, emulgente (lecitina de soja) y aroma. (CONTENIDO DE CACAO: 30% MÍNIMO).

Información nutricional:

Valores medios por cada 100g de producto de Neulas Artesanales de Chocolate Blanco

Valor Energético 2012kJ (479kcal)
Grasas 18 g
de las cuales saturadas 11 g
Hidratos de carbono 72 g
de los cuales azúcares 48 g
Fibra alimentaria 0 g
Proteínas 7,2 g
Sal 0,1 g

LATA SELECTA LA ESTEPEÑA

  • Polvorones de almendra, mantecados de canela, alfajores de almendra y roscos de vino
  • Puede contener trazas de otros frutos de cáscara, leche, huevo y soja
  • El paquete tiene un contenido de 300 g
  • El valor energético por 100 g es de 491 kcal

MINI HOJALDRINAS

Ingredientes: Harina de trigo, grasa animal (manteca refinada, antioxidante: E-320 BHA, emulgente: E-471 mono y diglicéridos de ácidos grasos y acidulante: E-330 ácido cítrico), azúcar, vino, aromas y sal.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valores medios por 100 g:

Valor energético: 2339 kJ / 562 kcal
Grasas: 38 g
de las cuales saturadas: 15 g
Hidratos de carbono: 48 g
de los cuales azúcares: 16 g
Fibra alimentaria: 1,90 g
Proteínas: 6 g
Sal: 0,13 g

 

POLVORONES DE ALMENDRA

Ingredientes

Harina de trigo tostada, almendra (28%), azúcar, grasa animal (manteca re?nada, antioxidantesE-304, E-306 y E-310), emulgente (E-471), canela y aromas. Puede contener trazas de otros frutos de cáscara (nuecesavellanas), sésamo, huevolechesoja cacahuete.

Valor nutricional por 100 g

alor energético
2334 kJ
valor energético
560 Kcal
azúcares
22 g
hidratos de carbono
52 g
ácidos grasos saturados
12 g
grasas
36 g
fibra alimentaria
2.7 g
proteínas
6.5 g
sal
0.01 g

 

BOMBÓNES FERRERO ROCHER

Ingredientes: Chocolate con LECHE 30% (azúcar, manteca de cacao, pasta de cacao, LECHE desnatada en polvo, MANTEQUILLA concentrada, emulgentes: lecitinas (SOJA), vainillina), AVELLANAS (28,5%), azúcar, manteca de palma, harina de TRIGO, suero LÁCTEO en polvo, cacao desgrasado, emulgentes: lecitinas (SOJA), gasificantes (carbonato ácido de sodio), sal, vainillina.

Información nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G Valor energético: 2506 KJ / 603 kcal
Grasas: 42,7 g
De las cuales saturadas: 14,1 g
Hidratos de carbono: 44,4 g
Azucares: 39,9 g
Proteínas: 8,2 g
Sal: 0,153 g

 

PATÉ IBÉRICO FRUTAS DEL BOSQUE

Ingredientes: Higado de cerdo, carne y grasa de cerdo, caldo de cocción, almidón, sal, proteínas, soja, especias, dextrosa, estabilizante (E-415), aromas, antioxidante (E-301), conservador (E-250), colorante (E-120), leche, frutos del bosque (4%), cebolla y azúcar.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G Valor energético: 1013,1 KJ / 242,9 kcal
Grasas: 20,2 g
De las cuales saturadas: 8,2 g
Hidratos de carbono: 4,7 g
Azucares: 2,1 g
Proteínas: 10,9 g
Sal: 2,3 g

 

PALETA DE CEBO DE CAMPO IBÉRICA 75% RAZA IBÉRICA

Sabas Jamones ofrece en su Paleta Ibérica de Cebo de Campo 75% Raza Ibérica el control de todo el proceso de producción. Desde el nacimiento de los cerdos ibéricos y la selección de sus extremidades anteriores, el salado, el secado y su lenta maduración en bodega que les confieren unas propiedades nutritivas y organolépticas entonces  destacan por concentrar en un formato menor las principales propiedades organolépticas del Jamón Ibérico.

  • Tiempo medio de Curación: 22 meses desde la entrada en salazón.
  • Raza: Certificada por una entidad de inspección.
  • Alimentación: Certificada por una entidad de Certificación.
  • Factor alimentación: Alimentación fundamentalmente de Cereales y Leguminosas.
  • Ingredientes: paleta cebo campo ibérica , sal, lactosa, antioxidante y conservantes.

CHORIZO IBÉRICO DE BELLOTA

El chorizo Ibérico bellota destaca por su naturalidad, de todos los elementos que forman su adobo y la inclusión en la mezcla de carnes de algunas de las piezas de carne más nobles en el cerdo ibérico de bellota : la pluma, la bola, la cruceta. Cortes selectos que en otras empresas se distribuyen para la restauración de calidad, pero que en Sabas Jamones pasan directamente a protagonizar el corte y la textura de nuestros embutidos ibéricos.

SALCHICHÓN IBÉRICO DE BELLOTA

El salchichón Ibérico bellota destaca por la naturalidad de los elementos que forman su aliño y la inclusión en la mezcla de carnes de algunas de las piezas de carne más nobles en el cerdo ibérico de bellota: la pluma, la bola, la cruceta…Cortes selectos que en otras empresas se distribuyen para la restauración de calidad, pero que en SABAS JAMONES pasan directamente a protagonizar el corte y la textura de nuestros embutidos ibéricos.

LOMO DE BELLOTA 100% IBÉRICO

Lomos procedentes de cerdos del tronco ibérico inspeccionados por la autoridad sanitaria, empresa certificadora de calidad (RD 4/2014) y personal cualificado. Certificados de Bellota
ibérico 100%. Sal, azúcar, jarabe de glucosa, especias, dextrosa, antioxidante E-301, conservador (E-252, E- 250), aroma de humo, pimentón dulce, pimentón agridulce ahumado, orégano.

MORCÓN DE BELLOTA

El Morcón de bellota es una buena muestra de nuestra apuesta por la tradición y los formatos con los que ya nuestros abuelos disfrutaban los productos Ibéricos. Nuestro Morcón de bellota destaca por la naturalidad de los elementos que forman su adobo y su mezcla de carnes de categoría extra.

Además la fórmula tradicional de nuestro adobo (en este caso también empleamos una receta propia con casi cien años de antigüedad). Sal, especias naturales y aditivos, hacen que, tras embutir la mezcla resultante en tripa, su proceso de maduración-secado en bodega le confiera una gran estabilidad. Así como unas características organolépticas singulares que junto a su gran formato. Resultando un guiño a la tradición y a los sabores más clásicos de nuestra tierra.

QUESO DE OVEJA GRAN RESERVA

Ha sido valorado como el mejor queso del año 2020 a nivel nacional e internacional. Por lo tanto puede considerarse uno de los mejores quesos del Mundo.

-Curación: 15 – 20 meses

-Formato: 1.5 kg.  aproximado en mitades y cuartos 750g. aproximado envasados al vacío

Color: amarillento. Exterior: aceite, marrón oscuro

Aroma: fuerte

Sabor: espectacular

INGREDIENTES

  • Elaborado con leche cruda de oveja.
  • Es un producto totalmente artesano.

MORCILLA IBÉRICA DE JABUGO

Producto elaborado a base de carne de cerdo ibérico, grasa y sangre de cerdo, ingrediente este último que le aporta un color oscuro característico. Embutida en tripa natural pasa su proceso de curación durante al menos 55 días.

SALMOREJO

Ingredientes: tomate, aceite de oliva, pan (harina de trigo, agua, levadura y sal), sal, vinagre y ajo.

TARRO DE CREMA DE QUESO

Ingredientes

Nata de leche de oveja, agua, queso de cabra 13,2%, miel 7,1 %, queso de vaca, azúcar almidón de maíz, caseinato sódico, sales fundentes (E-452), aroma, estabilizante (E-410) y consevante (E-202)

Información nutricional

VALOR NUTRICIONAL POR 100 G Valor energético: 378 kcal / 1742,9 KJ
Grasas totales: 27,7 g
De las cuales saturadas: 18,4 g
Hidratos de carbono: 11,3 g
De los cuales azúcares: 10,8 g
Proteínas: 19,7 g
Sal: 0,4 g

 

CAVA FREIXENER BRUT-NATURE

El cava Brut Nature Reserva se elabora solamente durante los años de vendimia seleccionada. Identificado plenamente con el Penedès, este Brut Nature se elabora con las variedades clásicas de esta DO: Macabeo, Xarel·lo y Parellada, lo que lo convierte en un cava tradicional, con todas las letras de la palabra. Es un cava de alta calidad, muy apreciado por consumidores expertos en cavas sin dosage, por su óptimo grado de envejecimiento y por su logrado equilibrio entre acidez y cuerpo.

SANGRÍA LOLEA

Sangría Lolea Nº1 75cl (Cabernet Sauvignon y Tempranillo)

Nota de cata:

  • Color: rojo cereza claro, limpio, luminoso y atractivo, con ligera efervescencia de burbuja fina y constante.
  • Olor: aromas frescos, dulces y agrios a cereza, cáscara de naranja, gotas de limón, canela, fresa, bayas rojas y flores azules.
  • Sabor: matices crujientes, dulces y agrios a frutos rojos, flores, cítricos y canela.

GRAN SURTIDO LA ESTEPEÑA

Selección surtida de dulces clásicos de La Estepeña

Esto es todo lo que incluye nuestro estupendo lote con arcón de lujo. Este lote con arcón de lujo es estupendo para pasar unas fiestas excelentes.

Información adicional

Peso 20 kg

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