Llevate este lote nº 24 con arcón y disfruta de la gran variedad de productos de Sabas Jamones y disfruta la magnífica paleta ibérica bellota 100% ibérica que incluye este lote.

399,00 

Presentación de la Paleta

Si lo desea le cortamos nuestra paleta a cuchillo profesional o deshuesado para corte a maquina.

Se lo preparamos en sobres al vacio con una caducidad de 4 meses

Presentacion en dos piezas envasada al vacio.

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Descripción

LOTE Nº 24 CON ARCÓN ACORCHADO NEGRO DE SABAS JAMONES

Le presentamos nuestro producto estrella de esta navidad, un magnifico lote con arcón reutilizable, con una variedad de productos premium de alta calidad.

1 -ARCON ALCOLCHADO NEGRO
1 -PALETA IBERICA BELLOTA 100 % 5 KG APROX
1 -MORCON DE BELLOTA 35O G APROX
1 -CHORIZO IBERICO BELLOTA 600 GR APROX
1 -SALCHICHON IBERICO BELLOTA 600 GR APROX
1 MORCILLA IBERICA DE JABUGO
1 LOMITO DE BELLOTA 400GM APROX.
1 -ACEITE ECOLOGICO PREMIUM 500ML
1 -ROBLE RIBERA DEL DURERO ARROYO 75 CL
1 -VIÑARROYO VERDEJO RUEDA 75 CL
1 -CHAMPAGNE MOET&CHANDON
1 -PIMENTON LATA 80g
1 -SARDINILLAS EN ACEITE DE OLIVA 280g
1 -FILETE DE CABALLA DE ANDALUCÍA EN ACEITE OLIVA 280g
1 -MEJILLONES ESCABECHE GIGANTES 525g
1 -LOMO DE ATUN DE ACEITE DE OLIVA 525 g
1 -PATE IBERICO FRUTAS DEL BOSQUE 70g
1 -SALMOREJO INDALITO 110 GR
1 -TARRO DE CREMA DE QUESO 100 GRAMOS
1 -BOMBON FERRERO ROCHER 16 UNI
1 -BANDEJA SURTIDA PLATEADA
1 -TURRON JIJONA 150 GRS EL ARTESANO
1 -TURRON ALICANTE 150 GRS EL ARTESANO
1 -TURRÓN YEMA TOSTADA 150 GRS SUPREMA EL ARTESANO
1 -LATA SELECTA LA ESTEPAÑA
1 -1880 MINI HOJALDRINA
1 -1880 POLVORONES DE ALMENDRA

 

Rendimiento si va cortado a Mano: 16 SOBRE DE 125 GRAMOS Y 1 SOBRE DE TAQUITOS DE 200 GRAMOS
BIEN CORTADO A CUCHILLO POR PROFESIONAL MUY FINITO.
CADUCIAD : 4 MESES

PALETA DE BELLOTA 100% RAZA IBÉRICA

Este lote con arcón no podía estar sin su paleta y este trae una de las mejores.

Es el resultado de un largo proceso que empieza en las mismas dehesas donde los cerdos de raza ibérica cuidadosamente seleccionados por nuestros especialistas campean libremente, consumiendo las bellotas que le conferirá gran parte de sus características organolépticas. Posteriormente, ya en nuestras propias instalaciones, las extremidades anteriores de cerdo ibérico de bellota son sometidas a la acción de la sal y posteriormente a un lento proceso de secado y maduración en bodega que les brinda su carácter especial.

MORCÓN DE BELLOTA

El Morcón de bellota es una buena muestra de nuestra apuesta por la tradición y los formatos con los que ya nuestros abuelos disfrutaban los productos Ibéricos. Nuestro Morcón de bellota destaca por la naturalidad de los elementos que forman su adobo y su mezcla de carnes de categoría extra.

CHORIZO IBÉRICO DE BELLOTA

El chorizo Ibérico bellota destaca por su naturalidad, de todos los elementos que forman su adobo y la inclusión en la mezcla de carnes de algunas de las piezas de carne más nobles en el cerdo ibérico de bellota : la pluma, la bola, la cruceta. Cortes selectos que en otras empresas se distribuyen para la restauración de calidad, pero que en Sabas Jamones pasan directamente a protagonizar el corte y la textura de nuestros embutidos ibéricos.

SALCHICHÓN IBÉRICO DE BELLOTA

El salchichón Ibérico bellota destaca por la naturalidad de los elementos que forman su aliño y la inclusión en la mezcla de carnes de algunas de las piezas de carne más nobles en el cerdo ibérico de bellota: la pluma, la bola, la cruceta…Cortes selectos que en otras empresas se distribuyen para la restauración de calidad, pero que en SABAS JAMONES pasan directamente a protagonizar el corte y la textura de nuestros embutidos ibéricos.

MORCILLA IBÉRICA DE JABUGO

Producto elaborado a base de carne de cerdo ibérico, grasa y sangre de cerdo, ingrediente este último que le aporta un color oscuro característico. Embutida en tripa natural pasa su proceso de curación durante al menos 55 días.

LOMITO DE BELLOTA

El Lomito Bellota Especial DE SABAS JAMONES  una especialidad tradicional en una de las mejores dehesa iberica es el resultado del cuidadoso proceso de adobo, embuchado y secado/maduración en bodega del músculo conocido como cabecero o bola del cerdo ibérico de bellota. La combinación de nuestra receta de adobo, con más de 30 años de antigüedad, el uso de especias naturales de nuestras sierras y la cuidadosa selección, genética y alimentación de los animales. Que confieren a esta especialidad  unas características organolépticas extraordinarias. Que hacen que muchos consumidores lo pongan en primer lugar de sus preferencias una vez lo descubren.

ACEITE ECOLÓGICO PREMIUM

El aceite de oliva virgen extra orozumo premium es de recolección temprana, de color verde intenso como corresponde a un aceite procedente de aceitunas verdes. Con alta intensidad en aromas a hierba recién cortada, plantas aromáticas (principalmente tomillo y menta), tomate y frutas frescas como el plátano y la manzana.

ROBLE RIBERA DEL DURERO ARROYO

Tinto Arroyo Roble presenta un color cereza intenso con leves ribetes cardenalicios. De capa media-alta, limpio, brillante y muy atractivo. En nariz presenta intensos aromas de frutas rojas maduras, confitadas, fresas, frambuesas, arándanos y moras acompañados con tonos de pastelería, lácteos y recuerdos de vainilla y cacao. Leves recuerdos a toffes y cacaos. En boca muestra un paso fino y elegante. Destacan las moras y fresas muy maduras. Recuerdos a especias y lácteos. Tanino muy redondo y suave.

VIÑARROYO VERDEJO RUEDA

CATEGORÍA : Blanco joven, rueda verdejo.

CLIMATOLOGÍA: De tipo continental. El invierno fue muy frío y el verano corto y caluroso. Las lluvias se concentraron sobre todo en la primavera y el otoño. Cabe destacar la importante variación térmica entre el día y la noche contribuyendo así a una maduración de la uva más lenta y permitiendo obtener excelentes índices de acidez.

CHAMPAGNE MOET&CHANDON

Vino blanco espumoso D.O.P. Champán. El Moet Chandon es una opción segura a la hora de adquirir un espumoso, no solo por los años de historia que le avalan, sino por la seguridad de ir a degustar el fruto de un cuidado proceso que nos acerca este champán reserva cargado de matices y aromas a manzana y cítrico.

PIMENTON LATA

Ingredientes: Pimientos molidos

SARDINILLAS EN ACEITE DE OLIVA

Ingredientes: Sardinas, aceite de oliva y sal

Información nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G

Valor energético: 220 kcal / 875 KJ
Grasas: 13 g
De las cuales saturadas: 1,90 g
Hidratos de carbono: 0,40 g
Azucares: 0 g
Proteínas: 29 g
Sal: 0,10 g

 

FILETES DE CABALLA DE ANDALUCÍA EN ACEITE DE OLIVA

Ingredientes: Caballa del sur, aceite de oliva y sal

Información nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G Valor energético: 197 kcal / 825 KJ
Grasas: 10,72 g
De las cuales saturadas: 1,75 g
Hidratos de carbono: 0,10 g
De los cuales azúcares: 0,10 g
Proteínas: 25 g
Sal: 1,50 g

 

MEJILLONES EN ESCABECHE

Ingredientes: Mejillones 60%, salsa escabeche 40% (aceite de girasol, vinagre de vino tinto, agua, especias, aromas naturales y sal)

Recomendaciones: Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto consumir en su totalidad, o bien trasvasar a un recipiente adecuado y conservar en el frigorífico cubierto por el líquido de envasado un máximo de 48 horas.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 G Valor energético: 1024 KJ / 288 kcal
Grasas: 26 g
De las cuales saturadas: 4,4 g
Carbohidratos: 3,2 g
De los cuales azúcar: 0 g
Proteínas: 11 g
Sal: 0,5 g

 

LOMO DE ATÚN EN ACEITE DE OLIVA

Ingredientes: Atún, aceite de oliva y sal

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G Valor energético: 762 KJ / 182 kcal
Grasas: 8,5 g
De las cuales saturadas: 1,2 g
Hidratos de carbono: 0 g
Azucares: 0 g
Proteínas: 26,3 g
Sal: 2,8 g

PATÉ IBÉRICO FRUTAS DEL BOSQUE

Ingredientes: Higado de cerdo, carne y grasa de cerdo, caldo de cocción, almidón, sal, proteínas, soja, especias, dextrosa, estabilizante (E-415), aromas, antioxidante (E-301), conservador (E-250), colorante (E-120), leche, frutos del bosque (4%), cebolla y azúcar.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G

Valor energético: 1013,1 KJ / 242,9 kcal
Grasas: 20,2 g
De las cuales saturadas: 8,2 g
Hidratos de carbono: 4,7 g
Azucares: 2,1 g
Proteínas: 10,9 g
Sal: 2,3 g

SALMOREJO

Ingredientes: tomate, aceite de oliva, pan (harina de trigo, agua, levadura y sal), sal, vinagre y ajo.

TARRO DE CREMA DE QUESO

Ingredientes

Nata de leche de oveja, agua, queso de cabra 13,2%, miel 7,1 %, queso de vaca, azúcar almidón de maíz, caseinato sódico, sales fundentes (E-452), aroma, estabilizante (E-410) y consevante (E-202)

Información nutricional

VALOR NUTRICIONAL POR 100 G Valor energético: 378 kcal / 1742,9 KJ
Grasas totales: 27,7 g
De las cuales saturadas: 18,4 g
Hidratos de carbono: 11,3 g
De los cuales azúcares: 10,8 g
Proteínas: 19,7 g
Sal: 0,4 g

 

BOMBÓNES FERRERO ROCHER

Ingredientes: Chocolate con LECHE 30% (azúcar, manteca de cacao, pasta de cacao, LECHE desnatada en polvo, MANTEQUILLA concentrada, emulgentes: lecitinas (SOJA), vainillina), AVELLANAS (28,5%), azúcar, manteca de palma, harina de TRIGO, suero LÁCTEO en polvo, cacao desgrasado, emulgentes: lecitinas (SOJA), gasificantes (carbonato ácido de sodio), sal, vainillina.

Información nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G Valor energético: 2506 KJ / 603 kcal
Grasas: 42,7 g
De las cuales saturadas: 14,1 g
Hidratos de carbono: 44,4 g
Azucares: 39,9 g
Proteínas: 8,2 g
Sal: 0,153 g

 

BANDEJA SURTIDA PLATEADA

Surtido de dulces de la estepeña

TURRÓN JIJONA

De Jijona elaborado con un 64% de almendra. Turrón con denominación de Origen Jijona.

SIN GLUTEN. Puede contener trazas de otros frutos secos de cáscara, cacahuetes y granos de sésamo. Contiene almendra y huevo.

Valor energético 2.340kJ/560 kcal
Grasas 36 g
    De las cuales saturadas 2 g
Hidratos de Carbono 43 g
    De los cuales azúcares 36 g
Proteínas 17 g
Sal 0,03 g

 

TURRÓN ALICANTE

Turrón de Alicante elaborado con un 60% de almendra. Tiene denominación de Origen Jijona.

SIN GLUTEN. Puede contener trazas de otros frutos secos de cáscara, cacahuetes y granos de sésamo. Contiene almendra y huevo.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G Valor energético: 2.326 KJ / 557 kcal
Grasas: 35 g
De las cuales saturadas: 3 g
Hidratos de carbono: 45 g
De los cuales azúcares: 40 g
Proteínas: 12 g
Sal: 0,05 g

 

TURRÓN DE YEMA TOSTADA

El turrón de Yema tostada es el producto estrella de obrador. Caracterizado por su suavidad y cremosidad se consiguen con los mejores ingredientes y su artesanal elaboración.

SIN GLUTEN. Puede contener trazas de otros frutos de cáscara, cacahuete y leche. Contiene almendra y huevo.

Valor energético 2.310kJ/560kCal
Grasas 24g
    De las cuales saturadas 2g
Hidratos de Carbono 56g
    De los cuales azúcares 52g
Proteínas 10g
Sal 0g

 

LATA SELECTA LA ESTEPEÑA

  • Polvorones de almendra, mantecados de canela, alfajores de almendra y roscos de vino
  • Puede contener trazas de otros frutos de cáscara, leche, huevo y soja
  • El paquete tiene un contenido de 300 g
  • El valor energético por 100 g es de 491 kcal

MINI HOJALDRINAS

Ingredientes: Harina de trigo, grasa animal (manteca refinada, antioxidante: E-320 BHA, emulgente: E-471 mono y diglicéridos de ácidos grasos y acidulante: E-330 ácido cítrico), azúcar, vino, aromas y sal.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valores medios por 100 g:

Valor energético: 2339 kJ / 562 kcal
Grasas: 38 g
de las cuales saturadas: 15 g
Hidratos de carbono: 48 g
de los cuales azúcares: 16 g
Fibra alimentaria: 1,90 g
Proteínas: 6 g
Sal: 0,13 g

 

POLVORONES DE ALMENDRA

Ingredientes

Harina de trigo tostada, almendra (28%), azúcar, grasa animal (manteca re?nada, antioxidantesE-304, E-306 y E-310), emulgente (E-471), canela y aromas. Puede contener trazas de otros frutos de cáscara (nuecesavellanas), sésamo, huevolechesoja cacahuete.

Valor nutricional por 100 g

alor energético
2334 kJ
valor energético
560 Kcal
azúcares
22 g
hidratos de carbono
52 g
ácidos grasos saturados
12 g
grasas
36 g
fibra alimentaria
2.7 g
proteínas
6.5 g
sal
0.01 g

Información adicional

Peso 17 kg

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