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PALETA CEBO DE CAMPO 75% RAZA IBERICA

(1 valoración de cliente)

73,00 118,90 

  • PIEZA ENTERA
  • A CUCHILLO
  • DESHUESADO
  • DE 4.50 A 5 KG.
  • DE 5 A 5.50 KG.
  • DE 5.50 A 6 KG.
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SKU: 1197 Categoría:

Descripción

Detalles del producto

SABAS JAMONES  puede ofrecer en sus Paletas Ibéricas de cebo campo el control de todo el proceso de producción. Desde el nacimiento de los cerdos ibéricos y la selección de sus extremidades anteriores, el salado, el secado y su lenta maduración en bodega que les confieren unas propiedades nutritivas y organolépticas entonces  destacan por concentrar en un formato menor las principales propiedades organolépticas del Jamón Ibérico.

 

Tiempo medio de Curación: 22 meses desde la entrada en salazón.

 

Raza: Certificada por una entidad de inspección.

 

Alimentación: Certificada por una entidad de Certificación.

 

Factor alimentación: Alimentación fundamentalmente de Cereales y Leguminosas.

 

cantidad neta

 

El rango de la paleta ibérica comprende entre 4,5 Kg y 6 Kg por unidad, sin deshuesar.

 

ALMACENAMIENTO:

 

Las paletas enteras han de conservarse en un lugar seco a temperatura ambiente.

 

EMBALAJE:

Papel sulfurizado y enfundado en malla de Sabas jamones y si lo prefieres te la enviamos en caja de regalo ( pedir caja de regalo en comentario )

 

FECHA DE CONSUMO PREFERENTE:

 

1 año desde la recepción del producto.

ingredientes: paleta cebo campo ibérica  Sal, lactose ,antioxidante y conservantes.

PUEDES ELEGIR EL SERVICIO DE CORTE A CUCHILLO PROFESIONAL POR 29,00€ , SE LO CORTAMOS Y ENVASADO AL VACIO EN 125g.
con una duración de 5 meses.

Información adicional

Peso 5 kg
FORMATO

PIEZA ENTERA, A CUCHILLO, DESHUESADO

PESO PALETAS

DE 4.50 A 5 KG., DE 5 A 5.50 KG., DE 5.50 A 6 KG.

1 valoración en PALETA CEBO DE CAMPO 75% RAZA IBERICA

  1. Sabas Palacios

    LA PALETA DE CEBO CAMPO es un producto natural que con su textura y sabor en boca
    nos hace de disfrutar de un buen jamón de calidad y al mejor precio¡

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