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Descripción

QUESO VIEJO 1.972 EN ACEITE DE SABAS JAMONES

El queso viejo 1.972 en aceite tiene un sabor que hace que sea un queso explosivo en boca, como se fabricaban los quesos antaño. Su aroma de queso fuerte nos hace disfrutar de un gran queso gourmet.

La casa más antigua en la elaboración de queso en Andalucía, fundada en 1972 por D. Ángel Vázquez Bernal, se ha caracterizado por la elaboración de queso fresco artesano combinando tradición e innovación.

Hoy en día continúa en proceso de expansión tanto en sus instalaciones como en la comercialización y distribución de sus productos, adaptándose a los cambios y necesidades del mercado. Ofrecen una amplia gama de productos, más allá de su queso estrella, producido sin aditivos ni conservantes químicos, convirtiéndose en uno de los negocios de mayor proyección y mejores referencias del territorio.

INGREDIENTES

Leche pasteurizada de vaca, cabra y oveja, sal, cuajo, cloruro cálcico, fermentos lácticos y lisozima de huevo. Madurado en Aceite de Oliva Virgen Extra.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 G Valor energético: 1770 KJ/ 471 kcal
Proteínas: 26,5 g
Grasas bruta: 40,5 g
De las cuales saturadas 24,05 g
Hidrato de carbono: 0 g
De los cuales azucares: 0 g
Sal: 1,05 g
Calcio: 1,6 g

 

MAS INFORMACIÓN

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Información adicional

Peso 2.90 kg
PORCION

CUARTO, MEDIO, ENTERO

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