Queso de oveja semicurado con pimentón.

Peso aproximado 0.250 KG

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Descripción

QUESO DE OVEJA SEMICURADO CON PIMENTÓN DE SABAS JAMONES

El Queso de oveja semicurado con pimentón está fabricado con leche cruda de oveja. De forma cilíndrica y corteza roja, recubierta de pimentón.
Madurado durante 3 meses en pimentón de la Vera, lo que le aporta el aroma y sabor de ahumado en lumbre, característico de este pimentón.
Corte blanco con pocos ojos y corteza definida rojo intenso.
Sabor intenso, con toques ácidos, amargos y ahumados, con notas de pimentón.

INGREDIENTES

Leche cruda de oveja, fermentos lácticos, conservante: lisozima de huevo, coagulante: cuajo, sal, recubrimiento: pimentón de la vera (0.2 %)

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Proporción nutricional por 100 g
Valor energético: 431 kcal / 1784 KJ
Hidratos de carbono: <0,10 g
Azucares: <0,10 g
Grasas: 36,6 g
De las cuales saturadas: 25,4 g
Proteínas: 25,3 g
Sal: 1,13 g

 

BENEFICIOS

El queso de oveja semicurado con pimentón tiene un alto valor nutricional y numerosos beneficios, ya que nos aporta una gran cantidad de proteínas, las cuales desempeñan un papel fundamental en el crecimiento y cuidado de tejidos musculares. El queso de oveja es rico en minerales que ayudan a prevenir la osteoporosis y la descalcificación. Sin duda alguna, una muy buena opción para incluirlo en tu dieta mediterránea, tanto por sus propiedades como por su delicioso sabor. Sus notas a leche fresca, cuajada, mantequilla; con recuerdos a hierba cortada, heno; y ese ligero toque ácido enamorarán a tu paladar.

Información adicional

Peso 0.250 kg

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