Queso semicurado de oveja con almendra crocanti

Peso aproximado de 0.250 GR

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Descripción

QUESO SEMICURADO DE OVEJA CON ALMENDRA DE SABAS JAMONES

Queso Semicurado con Almendra Crocanti elaborado con leche pausterizada de oveja. Fabricado con leche de oveja, en pasteurización lenta. De forma cilíndrica con grabados de flor y pleita. Corte amarillo intenso, con muy pocos ojos. Sabor suave.

Curación mínima de 20 días para pesos ≤1.5 Kg y de 35 días para pesos ≥1.5 Kg

INGREDIENTES

Leche pasteurizada de oveja, fermentos lácticos, estabilizante: cloruro cálcico, cuajo (cloruro sódico, quimosina 80%, pepsina bovina 20%, benzoato sódico E-211) sal, almendra crocanti (4,5%)

INFORMACIÓN NUTRICONAL

Proporción nutricional por 100 g
Valor energético: 350 kcal / 1450 KJ
Hidratos de carbono: 0,5 g
Azucares: 0,37 g
Grasas: 28,8 g
De las cuales saturadas: 18,4 g
Proteínas: 22,1 g
Sal: 2,10 g

 

BENEFICIOS

Son muchas las propiedades y beneficios que aportan las almendras, y estos combinados con los demás ingredientes, que por lo general se les añaden a la elaboración del queso, podemos conseguir muy buenos resultados como los que se señalarán a continuación.

  • Fuente de proteínas naturales
  • El queso con almendras posee un alto poder energético
  • Es muy rico en fibra
  • Es muy bueno para reducir el colesterol y los triglicéridos
  • Ayuda a combatir la hipertensión
  • Protegen el corazón y los vasos sanguíneos
  • El queso con almendras como un excelente antioxidante

Información adicional

Peso 0.250 kg

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